Miód kruszynowy jest wizytówką naszej pasieki, w dużej ilości występuje w lasach gdzie mieszczą się nasze 3 towarowe pasieki
BARWA, SMAK I AROMAT
Miód z kruszyny zbierany jest w maju i czerwcu. Barwa ciemna złocista, do jasnej bursztynowej, w zależności od pory zbioru i stanu skupienia. Posiada bardzo specyficzny, łatwo rozpoznawalny, delikatny smak.
SKŁAD I ZASTOSOWANIE:
Kruszyna ze względu na duże ilości glikozydów, a także garbniki, alkaloidy peptydowe, flawonoidy, saponiny i związki mineralne, wspomaga leczenie układu pokarmowego, jest stosowana w przewlekłych zaparciach – pobudza perystaltykę jelit (kora z kruszyny wchodzi w skład mieszanek ziołowych o działaniu przeczyszczającym), a także wspomaga odchudzanie.
Związki te mają niestety również działanie uboczne – mogą być przyczyną przekrwienia miednicy małej. Z tego powodu nie może być stosowana przez kobiety w ciąży lub w czasie okresu, a także osoby z hemoroidami, świeżo po zabiegach operacyjnych lub cierpiące na zapalenie któregoś z narządów wewnętrznych jamy brzusznej.