Miód Lipowy

Miód lipowy to jedna z odmian miodu nektarowego produkowanego przez pszczoły z nektaru kwiatów lipy - drzewa spotykanego głównie w krajach europejskich i na Kaukazie. Jest to jeden z najpopularniejszych gatunków miodów naturalnych w Polsce. Uchodzi za najszlachetniejszą i najlepszą odmianę miodu - tak pod względem smaku jak i jego właściwości prozdrowotnych. Miód lipowy ma intensywny smak, słodki, ale lekko ostry i lekko kwaskowaty. Ma jasną słomkową barwę. Miód krystalizuje po około 3-4 tygodniach i po tym procesie jego kolor zmienia się na jasno-kremowy. Skrystalizowany miód lipowy nie zmienia swoich właściwości i nie różni się wartością od patoki, czyli płynnej postaci miodu.

Miód lipowy - dlaczego warto po niego sięgnąć?

Miód lipowy, tak jak i inne gatunki miodów nektarowych, ma bardzo szerokie zastosowanie. Przede wszystkim idealnie smakuje jako dodatek do herbaty, deserów, sosów do sałatek czy jako składnik syropów i nalewek. Miód lipowy w połączeniu z mlekiem,malinami lub naparem z lipy ma jeszcze mocniejsze działanie prozdrowotne. Miód ten możemy zakupić w formie płynnej lub skrystalizowanej i bez znaczenia w jakiej z nich - uważany jest za jedną z najsmaczniejszych odmian miodu. Zawiera glukozę, fruktozę, olejek eteryczny, flawonoidy, garbniki i enzymy.

Miód lipowy jest bogaty w witaminy z grupy B, witaminy A, C czy PP, oraz mikroelementy takie jak fosfor, chlor, magnez, potas, wapń czy żelazo. Jest doskonałym źródłem energii , z tego powodu spożywanie miodu lipowego zalecane jest we wszelkich stanach osłabienia, przemęczenia oraz w okresie rekonwalescencji.

Miód lipowy - właściwości lecznicze czyli jak z pomocą miodu zadbać o swoje zdrowie i urodę?

Miód lipowy podobnie jak sam kwiat lipy był jednym z podstawowych składników domowych apteczek od wielu dziesiątek lat. .- jest wykorzystywany w celach prozdrowotnych już od XVI wieku. Miód lipowy uważany jest za najlepszy środek na walkę z przeziębieniem, grypą oraz innymi chorobami w przebiegu których występuje wysoka gorączka. Działa przeciwskurczowo, przeciwkaszlowo i wykrztuśnie. Dzięki przeciwutleniaczom i enzymom zawartym w miodzie lipowym miód ten niszczy bakterie i drobnoustroje oraz wykazuje działanie antybiotyczne. Skutecznie zwalcza gronkowce, paciorkowce i drożdżaki.

Miód lipowy w połączeniu z mlekiem,malinami lub naparem z lipy ma jeszcze mocniejsze działanie prozdrowotne. Polecany jest dla osób z przewlekłym stresem. Łagodzi nerwice i nadpobudliwość. U osób cierpiących na bezsenność spożywanie miodu lipowego ułatwia zasypianie. Miód lipowy doskonale wspomaga leczenie schorzeń układu pokarmowego takie jak zgaga, nadkwasota, kwaśne odbijanie czy choroba wrzodowa. Leczy błonę śluzowa żołądka. Łagodnie obniża ciśnienie tętnicze krwi, oraz powoduje nasilenie skurczów mięśnia sercowego.

Miód lipowy działa napotnie, rozgrzewa organizm przez co doskonale zwalcza objawy przeziębienia takie jak katar, ból gardła, temperatura. Wykazuje właściwości bakteriostatyczne bakteriobójcze. Spożywany regularnie wzmacnia układ odpornościowy, co zwłaszcza w sezonie jesienno - zimowym owocuje zdolnością organizmu do zwalczania wirusów i bakterii. Poza właściwościami prozdrowotnymi miód lipowy wykazuje szerokie zastosowanie w kosmetologii. Ponieważ miód lipowy posiada właściwości antybakteryjne i antygrzybiczne doskonale przyspiesza gojenie ran oraz wspomaga oczyszczanie skóry. Miód lipowy jest składnikiem wielu kosmetyków do ciała i włosów. Doskonale sprawdza się jako składnik maseczek, peelingu do ciała, balsamów do ust. Przed zastosowaniem kosmetyków z dodatkiem miodu lipowego warto sprawdzić czy nie wystąpi u nas reakcja alergiczna.

Miód Lipowy uznawany jest przez wielu znawców za najlepszy w smaku miód. Wynika to z jego bogatej zawartości. Miód ten jest trudny w produkcji i zarazem bogaty w składniki wszechstronnie poprawiające nasze zdrowie. Pochodzi on z pyłków kwiatów lipy, których znalezienie bywa trudne, gdyż rzadko można znaleźć większe skupiska tych drzew. Dlatego miód ten jest niezwykle cenny. Jego unikatowość, a także niezwykłe właściwości podkreśla nektar z lipy. Miód lipowy, podobnie jak sam napar z kwiatów lipy posiada właściwości lecznicze. W skład miodu lipowego wchodzą olejki eteryczne, flawonoidy, garbniki i związki goryczowe. Ze względu na różnorodność jego składników znajduje on szerokie zastosowanie zarówno w odżywianiu, jak i w lecznictwie.

Zastosowanie miodu lipowego:
- Działa antyseptycznie, przeciwskurczowo, napotnie, przeciwgorączkowo, wykrztuśnie, lekko nasennie i uspokajająco, obniża gorączkę.
- Pomaga w leczeniu grypy, przeziębienia, kaszlu, ostrych i przewlekłych chorobach przeziębieniowych, anginach, zapaleniach zatok obocznych nosa, dróg oddechowych.
- Zalecany jest przy chorobach dróg moczowych i nerwicach.
- Odznacza się wysoką aktywnością antybiotyczną.