Miód 2w1 gryka i rzepak- co to za miód?
Jak sama nazwa wskazuje, jest to miód rzepakowy z dodatkiem gryki. Sam miód rzepakowy, jest jednym z najbardziej popularnych miodów. Rzepak jest najbardziej popularną rośliną miododajną, a co za tym idzie miód rzepakowy jest najbardziej znanym, stosunkowo tanim, łatwo dostępnym i najczęściej wybieranym przez nas miodem. Miód rzepakowy płynny ma barwę słomkową, natomiast po krystalizacji, która przebiega bardzo szybko, jest jasnożółty często kremowo-biały. Jest to miód najszybciej krystalizujący.
Miód rzepakowy zawiera olejki eteryczne, garbniki , biopierwiastki, cholinę, kumarynę, bor, chlor, potas, magnez, wapń, kwas foliowy, witaminy z grupy B, witaminę K, A i C oraz żelazo o wysokiej przyswajalności. Dzięki dużej zawartości glukozy jest rewelacyjnym źródłem energii dzięki czemu polecany jest dla osób zmęczonych, osłabionych i wyczerpanych po wysiłku fizycznym. Gryka, która zawarta jest w miodzie 2w1, w Polsce uprawiana jest głównie na wschodzie, jednak można ją również znaleźć na terenach zachodnich oraz północno-zachodnich. Miody z dodatkiem gryki mają charakterystyczny lekko piekący, przypalony ziołowy posmak, ostry zapach oraz ciemniejszą barwę.
Zobacz nasze – miody naturalne
Ze względu na fakt, że miód rzepakowy jest słodki i łagodny, po dodaniu do niego gryki otrzymujemy wspaniałe połączenie delikatnego rzepakowego nektaru oraz ostrej aromatycznej gryki.
Miód ten jest połączeniem dwóch miodów w jednym słoiku – w pierwszej kolejności lejemy do słoika miód rzepakowy, kładziemy słoik na boku, gdy miód skrystalizuje (rzepakowy krystalizuje bardzo szybko) dolewamy do niego świeżego miodu gryczanego. Sposób połączenia obu miodów sprawia, że taki słoik wygląda wyjątkowo uroczo i jest doskonałą kompozycją wykorzystywaną do zestawów prezentowych.
Miód rzepakowy z gryką – dlaczego warto po niego sięgnąć?
Miód rzepakowy zawiera olejki eteryczne, garbniki , biopierwiastki, cholinę, kumarynę, bor, chlor, potas, magnez, wapń, kwas foliowy, witaminy z grupy B, witaminę K, A i C oraz żelazo o wysokiej przyswajalności.
Miód z kwiatów gryki zawiera dużą ilość fruktozy, glukozy oraz substancji bioaktywnych czy mikroelementów. Posiada wysoką zawartość inhibiny oraz pierwiastków jak żelazo, cynk, potas, krzem, magnez czy fosfor, oraz witaminy C i witamin z grupy B. Miód gryczany jest znakomitym źródłem rutyny, posiada jej o wiele więcej niż inne miody, dlatego też jest on często polecany sportowcom. Zawiera on także enzymy takie, jak amylaza, inwertaza czy fosfataza, oraz szereg substancji lotnych, soli mineralnych, pochodnych olejków eterycznych, hormonów i wiele substancji o właściwościach odżywczych czy leczniczych. Mimo, że miód gryczany posiada szereg wspaniałych właściwości, jest on także idealnym dodatkiem do wielu napoi. Kawa czy herbata do której dodamy ten miód nabiera ostrego i wyrazistego smaku.
Miód rzepakowy z gryką – właściwości lecznicze czyli jak z pomocą miodu zadbać o swoje zdrowie i urodę?
Miód rzepakowy polecany jest w profilaktyce chorób układu sercowo- naczyniowego. Wspomaga pracę serca- wzmacnia siłę skurczu mięśnia sercowego. Rozszerza naczynia wieńcowe co powoduje dotlenienie serca oraz zapobiega zmianom miażdżycowym. Miód rzepakowy obniża ciśnienie oraz wspomaga organizm przy niedoborach potasu. Posiada właściwości odtruwające przez co wspomaga pracę wątroby, usprawnia pracę pęcherzyka żółciowego oraz wspiera metabolizm tłuszczów.
Miód rzepakowy pomaga w leczeniu stanów zapalnych górnych dróg oddechowych, zapaleniach jamy ustnej, chorób żołądka i dwunastnicy. Łagodzi kaszel i wspiera układ immunologiczny w okresach infekcji sezonowych czy w trakcie rekonwalescencji.
