Pierzga pszczela – co to takiego?
Pierzga pszczela jest podstawowym pożywieniem dla pszczół. Wytwarzana jest przez nie z miodu, śliny oraz pyłku. Ma ona postać małych, twardych oraz nieregularnych grudek o ciemnobrązowym kolorze. Przechowywana jest w ulu w komórkach plastra pod warstwą miodu oraz wosku. Dodatkowo, ulega ona fermentacji mlekowej przez co odporna jest na pleśń oraz zepsucie. Jest ona głównym pożywieniem dla pszczół, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym oraz wczesną wiosną. W porównaniu do miodu czy innych produktów pszczelich, rocznie wytwarzane są bardzo małe ilości pierzgi. Samo pozyskanie pierzgi nie jest łatwe, ponieważ przechowywana jest przez pszczoły w różnych częściach plastra. Aby uzyskać chociaż 1kg pierzgi pszczelej, należy wyczyścić od 5 aż do nawet 30 ramek. Z tego też powodu, często nazywana jest ambrozją lub chlebkiem pszczelim. Jednak ze względu na swoje wspaniałe właściwości była wykorzystywana w celach medycznych oraz żywieniowych już w starożytności.
Pierzga pszczela – jakie posiada substancje odżywcze, zdrowotne oraz właściwości?
Pierzga pszczela ma w sobie wiele wspaniałych składników odżywczych. Są to między innymi witaminy, jak witamina A, C, E, D, H, K, P, PP czy witaminy z grupy B, kwasy fenolowe, flawonoidy, leukotrieny, katechiny, enzymy jak laktaza, lipaza czy inwertaza. Pierzga posiada także dużą zawartość kwasu mlekowego oraz mikro- i makroelementów, jak potas, wapń, magnez, żelazo, krzem fosfor, siarka, miedź czy cynk. Zawarte są w niej białka, węglowodany oraz tłuszcze nasycone i nienasycone. Ze względu na fakt, że pierzga pszczela posiada szereg substancji odżywczych oraz zdrowotnych, ma ona wspaniałe właściwości prozdrowotne. Działa przeciwbakteryjnie, przeciwutleniająco, przeciwpasożytniczo, przeciwnowotworowo, przeciwzapalnie, przeciwgrzybiczo, przeciwalergicznie, przeciwwirusowo, antyoksydacyjnie, wzmacniająco, regenerująco oraz immunostymulująco.
Zobacz nasze – miody naturalne
Pierzga pszczela- jakie korzyści przynosi dla naszego zdrowia oraz urody?
Pierzga pszczela polecana jest przede wszystkim w celu podniesienia odporności organizmu oraz do spożywania w okresie rekonwalescencji po przebytej operacji. Idealnie sprawdzi się w stanach ogólnego zmęczenia fizycznego oraz psychicznego czy przy wzmożonym wysiłku. Pierzga wspiera witalność organizmu, poprawia koncentrację, kreatywne myślenie oraz pamięć, przyspiesza odbudowę komórek oraz łagodzi reakcje alergiczne. Pierzga pszczela wspaniale stymuluje układ nerwowy, dlatego stosowana jest przy stanach depresyjnych. Dodatkowo, wspiera układ krążenia poprzez uszczelnienie naczyń krwionośnych, działa przeciwzakrzepowo oraz przeciwmiażdżycowo. Pomaga to w leczeniu nadciśnienia tętniczego i innych chorób układu krążenia. Przyjmowanie pierzgi uzupełnia niedobory ATP, obniża zawartość wolnych rodników oraz wpływa na poprawę wydolności serca.
Stosowana jest również przy leczeniu anemii. Ponadto, działa korzystnie na układ pokarmowy, wpływając przy tym korzystnie na florę bakteryjną żołądka oraz jelit. Reguluje pracę układu, oczyszcza wątrobę, pomaga w leczeniu wrzodów żołądka i różnych schorzeń jelit oraz pomaga przy zaparciach lub biegunkach. Ponieważ ma działanie przeciwnowotworowe, pierzga pszczela zmniejsza ryzyko występowania chorób nowotworowych. Jeżeli jednak przyjmujemy ją w trakcie choroby, hamuje ona proces tworzenia się nowych komórek rakowych dodatkowo zwalniając ich różnicowanie. Pierzga pomaga w leczeniu wielu chorób, jak cukrzyca, nadciśnienie, choroby wątroby, choroby jelit, nowotwory, choroby nerek, astma, katar sienny czy problemy ze wzrokiem. Pierzga pszczela wpływa równie korzystnie dla naszej urody. Przede wszystkim działa przeciwstarzeniowo. Ze względu na zawartość kwasu mlekowego, zwiększa ilość kolagenu, który zwiększa grubość oraz widocznie ujędrnia skórę, redukuje zmarszczki i polepsza koloryt. Dodatkowo, bardzo nawilża oraz regeneruje skórę, redukuje cienie pod oczami, a działanie przeciwzapalne oraz antybakteryjne pomaga w walce z wszelkimi wypryskami i zaskórnikami.
